Ni moutarde ni Epoisse pourtant c'est Dijon

Mais beaucoup de petits sentiers rapides dans les forets voisines

N'allez pas croire non plus que c'est tout plat

Et pour le touriste de beaux chateaux

De la vigne en Bourgogne..??? Ouaihh!!! un peu martyrisée pour avoir un gabarit parfait, pas une herbe , pas une mouche qui pourrait se poser sur une grappe, faut dire qu'à 1000€ la bouteille un grain perdu c'est un euro perdu alors on "bichonne" chimiquement

Les viticulteurs ne considèrent bien que les riches chinois , les cyclistes n'achètent pas assez et ne sont pas les bienvenus à Beaune....

C'est décidé je ne bois plus de Bourgogne je reste sur le St Joseph

Heureusement les moines y fabriquent un fromage, pas de l'Epoisse mais un fromage de Citeaux qui devient un régal après quelques jours loin du frigo.

Ils ont bien travaillé ces moines, un canal de 10 km pour amener l'eau à leur abbaye

Quand même 300km dans la semaine et plus de 4000m de dénivelé, mais surtout on y retrouve tous les copains Vététistes, des Bretons, des DoreEvasion, des Belges......