Crépes

par Papyjp - 8 Février 2007, 21:12 - Catégories : #Famille

Les Bretons ne m’ont pas donné la recette.

J’ai essayé quand même, avec de la main d’œuvre appliquée.

Le résultat n’était pas mal, la preuve : ils n’ont rien laissé pour vous.

La technique pour les faire sauter (le chien rigole celles qui tombent sont pour lui)

Cuisson bien surveillée

Une dose bien adaptée

Vous voulez la recette :pour 5 personnes (à adapter selon la gourmandise)

4 oeufs

500g de farine

1 pincée de sel

1 pincée de sucre

Mélanger en ajoutant du lait jusqu'a obtenir une pate fluide sans grumeau

Cuire selon la technique ci-dessus

Déguster avec garnitures au choix , saucisson , fromage , confiture de mures , d'abricots .....

C'est nourissant et ça occupe les petits enfants